Brandade de bacalhau com crosta de panko e limão siciliano. 4 pessoas (refratário de 1,8L) Esse prato faz parte dos nossos menus de encomendas há 10 anos. Uma opção mais suave do que o bacalhau em postas, essa mistura de bacalhau desfiado com purê de batatas, leite de coco,  tomate, cebola e azeitonas, tudo bem picadinho e levado ao forno com uma crocante camada de farofa de panko com limão siciliano, entrega um prato cremoso e  excelente opção de acompanhamento. Entregue pronto em refratário de vidro para fácil aquecimento. E não precisa se preocupar em devolver o refratário, ele está embutido no valor 🙂  

Brandade de bacalhau com crosta de panko e limão siciliano. 8 pessoas (refratário de 3L) Esse prato faz parte dos nossos menus de encomendas há 10 anos. Uma opção mais suave do que o bacalhau em postas, essa mistura de bacalhau desfiado com purê de batatas, leite de coco,  tomate, cebola e azeitonas, tudo bem picadinho e levado ao forno com uma crocante camada de farofa de panko com limão siciliano, entrega um prato cremoso e  excelente opção de acompanhamento. Entregue pronto em refratário de vidro para fácil aquecimento. E não precisa se preocupar em devolver o refratário, ele está embutido no valor 🙂 *Imagem da porção para 4 pessoas.

Gratin de batata, crosta de parmesão e leve toque de tomilho. 8 pessoas (refratário de 1,8L) Com certeza aquele acompanhamento que combina com tudo e agrada a todos. Batatas laminadas bem fininhas, intercaladas com muito queijo parmesão e manteiga de tomilho. Assado ao forno até formar uma camada crocante. Entregue pronto em refratário de vidro para fácil aquecimento. E não precisa se preocupar em devolver o refratário, ele está embutido no valor 🙂 *Imagem da porção para 8 pessoas.

Gratin de batata, crosta de parmesão e leve toque de tomilho. 8 pessoas (refratário de 3L) Com certeza aquele acompanhamento que combina com tudo e agrada a todos. Batatas laminadas bem fininhas, intercaladas com muito queijo parmesão e manteiga de tomilho. Assado ao forno até formar uma camada crocante. Entregue pronto em refratário de vidro para fácil aquecimento. E não precisa se preocupar em devolver o refratário, ele está embutido no valor 🙂

Arroz natalino com espumante, tomilho e castanhas. 800g. Sem uva passa para evitar conflito (brincadeirinha) Porção sugestão para 4 pessoas.  

Seleção de Legumes tostados na manteiga de ervas (batatas ao murro, vagem francesa, bastões de cenoura, ervilha torta, cebolinhas baby e tomate cereja). 1kg Esse que cai bem com todos os pratos (principalmente com Filé Wellington). Atende bem 6 a 8 pessoas como acompanhamento.  

Couscous marroquino com camarões flambados, legumes tostados, tâmaras, castanhas e lemon pepper. 800g . Atende bem 6 a 8 pessoas como acompanhamento. Pode ser servido em temperatura ambiente ou de fácil aquecimento no microondas. Esse é pedido certo da ceia da Fernanda 🙂

Torta de salmão, lemon pepper e crispy de mandioquinha. 20 cm Super recheada!

Quiche de alho-poró – 24cm Este não pode sair do nosso menu. Um curinga para ter em casa tanto para acompanhar a ceia como para servir de lanche ou até no café da manhã.  

Torta salgada de tomatinhos, mussarela de búfala e manjericão. Uma opção curinga para ter em casa tanto para entrada da ceia como para o café da manhã ou lanche da tarde 🙂

Queijo Brie de forma inteira, envolto em massa folhada . Acompanha calda de frutas vermelhas. Maravilhosa opção para entrada e certeza de encantamento de todos. Queridinho das nossas encomendas há muitos anos. Entregue já assado com instruções para aquecer antes de servir.

Salada de folhas, pêssegos brulée, queijo branco e coulis de romã. 6 pessoas. Uma salada sempre deixa a mesa mais bonita neh?

Salpicão de frango defumado, maçã verde, salsão, uva passa preta, iogurte natural, maionese, creme de leite, salsa e o segredo do chef . 800g Aquele acompanhamento que não pode faltar.

Purê de mandioquinha – 800g Acompanhamento curinga, principalmente se houver crianças na ceia 🙂

Terrine de queijo brie com calda de frutas amarelas. Acompanha torradinhas de focaccia. Ótima opção para servir como recepção.

Porção adicional da nossa farofa natalina ( 500g)