O reconhecimento foi feito por um júri especializado convidado pela Revista Sabores do Sul para eleger os melhores do estado.
Muitas pessoas podem não saber, mas, a nossa querida mansão Magnólia tem um “irmão mais velho”: o bistrô Empório Canela, localizado a poucos metros da Catedral de Pedra e bem pertinho da gente também.
E por isso, o post de hoje aqui do nosso blog é sobre o Empório que este ano completa sua “maioridade” (18 aninhos de muita felicidade, sabores e amizades!) e que foi reconhecido como um dos 30 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul pelo ranking criado pela Revista Sabores do Sul.
Isso mesmo! O resultado foi divulgado esta semana através das plataformas digitais da revista. Diferente do tradicional Prêmio Revista Sabores do Sul, que reconhece os destaques de cada cidade com base no voto popular, este novo ranking foi elaborado a partir da avaliação de um júri especializado.
Ao todo, 80 jurados – entre jornalistas, chefs, consultores, restaurateurs e apaixonados pela boa mesa – foram convidados a indicar, com base em suas experiências dos últimos 12 meses, os seus dez restaurantes preferidos. Foram citados 206 restaurantes, incluindo o Empório!
Também comandado pela nossa querida Fernanda Chies – eleita a personalidade gastronômica de Canela em 2024 também pela Revista Sabores do Sul – e Alan Erthal, conquistar esse lugar prestigiado justamente quando o Empório completa 18 anos é de muita felicidade. Além de ser uma maneira linda de iniciar as comemorações que estão por vir com novidades cheias de nostalgia e o nosso jeito já conhecido de festejar. Aguardem!
Conhecido por ter um cardápio variado, com opções para todo o dia que vão do almoço ao jantar, o nosso irmão mais velho Empório Canela ficou em 25º lugar no ranking criado pela Revista Sabores do Sul e também é reconhecido por ser um lugar “Onde tudo é bom”.
Por exemplo, o menu oferece massas, risotos, carnes, sanduíches, entradas e sobremesas. Assim como bebidas, que são uma delícia à parte e são oferecidas opções como sucos naturais, chás, cafés, vinhos, drinks e cervejas artesanais especiais. Agora você sabe porque é o lugar onde tudo é bom, não é? O Empório também conta com um deque externo, onde você pode apreciar a vista para a igreja e acompanhar o movimento da calçada.
Ah, sem contar que o Empório faz jus ao nome e você pode se divertir ainda com livros, discos, artesanato, antiguidades e cervejas artesanais disponíveis para venda – garantindo aquele “tempero cultural”! O Empório também tem jeito de “casa da gente”, a começar por ser uma simpática casa de madeira e possuir decoração afetiva e nostálgica, com diferentes ambientes, incluindo duas salas com sofás – sempre disputadíssimas!
Se o seu pet estiver junto no passeio, não se preocupe: o irmão do Magnólia é pet friendly, aceitando animais e inclusive oferecendo um menu exclusivo para eles com “cãolinhada” e “cãorreteiro”.
Vai dizer que não é o lugar perfeito? Então, além do Magnólia, prestigie também o Empório Canela. Você não vai se arrepender!
