Nos dias 11 e 12 de junho, o Magnólia se vestirá com a melhor decor romântica , música ambiente ao vivo com violoncelo, mimo surpresa e um menu pensando especialmente para a ocasião.
*Destacamos que nessas duas noites atenderemos apenas no formato de pré venda com o menu abaixo.
** Valor de R$240,00 por pessoa não inclui bebidas e taxa de serviço (10%), estes serão cobrados ao final do jantar.
Menu Especial Dia dos Namorados
11 e 12 de junho de 2025
Por Chef Laion Roos
Uma noite para celebrar o amor com uma experiência gastronômica pensada nos mínimos detalhes.
Um jantar completo e inesquecível, com entrada, prato principal e sobremesa à sua escolha.
Começamos com um amouse bouche especial com pão artesanal, queijos, manteiga da casa e morangos frescos.
Na entrada, você escolhe entre sabores como:
* Salada de folhas verdes, peras recheadas com gorgonzola e assadas no mel de tomilho, nozes e azeite de oliva;
* Polenta brustolada recheada com queijo serrano, servida com ragú de cogumelos e molho rôti;
* Ou uma toast folhada de queijo feta, uvas confitadas, presunto serrano e redução de aceto balsâmico;
No prato principal, são quatro opções marcantes para você escolher:
* Filé mignon ao vinho do Porto, gratin de batatas e cenouras glaceadas;
* Salmão coberto por creme de queijo branco e ervas, envolto em massa crocante servido com musseline de batata baroa, ervilhas frescas e molho de tangerina;
* Risoto de cogumelos selvagens, lascas de parmesão, azeite de ervas e crispy de alho poró;
* Nhoque de batata ao molho rústico de camarões e tomates assados finalizado com burrata cremosa e pesto de rúcula;
E para fechar a noite com doçura, escolha sua sobremesa favorita:
* Cake de chocolate com frutas vermelhas e toque de espumante e pimenta rosa;
* Ou mil-folhas de doce de leite com creme pâtissiere, morangos frescos e crumble de amêndoas
*Sweet Velvet Martini (Sorbet de morango, brownie red velvet, coulis de frutas vermelhas e farofa de amêndoas)
Garanta sua reserva e viva um jantar apaixonante, feito para ser lembrado.
